Навигация  

Категории  

Облако Тегов  

Реклама на сайте

.

Главная » Файлы » Товары и Услуги » Общее

Как хранить продукты?

 

Как хранить продукты?

Каждый из нас в доме хранит каждый день, всевозможные продукты питания, начиная от свежих, через сыпучие, до и после заморозки. Не многие, однако, из нас знает, что это, в каком мы их храним, что различного рода факторы имеют огромное влияние, во-первых, их свежесть, во-вторых, на сохранение вкусовых качеств и ароматических, а в-третьих - на сохранение богатства питательных веществ и минералов.

 

В хранении продуктов питания необходимо руководствоваться тремя основными правилами. Первым из них является выбор места, второй-соответствующая температура, а третье время хранения. Эти три фактора в случае различных продуктов, конечно, отличаются между собой. Поэтому стоит знать, какие продукты в каких условиях хранить, чтобы всегда иметь возможность наслаждаться ими и избежать ситуации, что нам придется их выбросить, потому что они не будут ничего придавать.

 

 

Чтобы выбрать правильное место для хранения продуктов в собственном доме, стоит знать, что делятся они на три категории. Это продукты: скоропортящиеся, в меньшей степени подвержены коррупции, а также долговечны. К последним относятся, между прочим, муку, сахар, рис или фасоль. Эту категорию следует хранить в сухих и прохладных помещениях, в том числе кухонных шкафах или кладовке, где температура окружающей среды составляет оптимально 19-20 градусов.

В то же время необходимо иметь в виду, чтобы такие продукты хранить в плотно закрытых контейнерах, которые защитят их от влаги, посторонних запахов, а также вредителей. Это особенно касается муки, в которой, если она будет подвержена влажной факторы, легко развиваются плесени и бактерии. Говоря о контейнерах для хранения продуктов, следует подчеркнуть, что не все имеющиеся в магазинах, отвечают требованиям в области материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Те, которые их выполняют, имеют специальные значки в рюмку, или ножа и вилки.

 

К продукции, основных средств, также требующих характерных условий хранения, необходимо кофе. Она требует темного, холодного и сухого места. И, к сожалению, очень серьезной ошибкой совершается в ее случае-это размещение емкостей с нее в шкафчике рядом с плитой. Между тем тепло, которое она производит поднимается вверх, нагревает окружение и делает, что готова для подачи кофе теряет свои вкусовые и ароматические. Так же, как, впрочем, и с чаем. Кроме того, как в одну, так и другую, необходимо всегда держать плотно закрытой, желательно стеклянной или керамической посуде. Эти материалы не вступают во взаимодействие с продуктом и не изменяют его свойств.

 

В аналогичных условиях, что и твердые продукты, храните продукты в меньшей степени подвержены коррупции, такие как картофель, свеклу или орехи. С той, однако, разницей, что их нельзя закрыть нам в герметичных контейнерах, а температура в котором сохраняют свои свойства, колеблется в пределах 4-10 градусов. Кроме того, они должны иметь соответствующий поток воздуха. Благодаря тому, что она не высохнет и не возобновит их рост. Если картофель, свеклу или сельдерей мы намерены удерживать дольше, поместите их дополнительно в проветриваемых мешках в сопровождении нескольких яблок, которые препятствуют прорастанию.

 

Особые условия мы должны обеспечить ziołom. Если мы собирали их и suszyliśmy в темном и проветриваемом месте, для их сохранения всех достоинств, мы не можем теперь допустить, чтобы они потеряли их из-за плохого хранения. Высушена травы следует хранить в банке, в темном месте, чтобы солнечные лучи не уничтожили их питательных веществ и не привели к потере вкуса и аромата.

Так же следует хранить сушеные грибы и сушеные овощи и фрукты. Лучше всего зарекомендовали себя здесь банки выложенные внутри пергаментной бумагой, которая впитывает влагу, предотвращая pleśnieniu. Стекло также незаменимы в хранении специй. Если мы покупаем свежие, и мы хотим их вкусом и ароматом наслаждаться круглый год, лучше всего закрыть их в słoiczkach с młynkiem и спрятаться в zaciemnionego места, к которому не будут идти испарения и запахи вареных блюд, которые, к сожалению, разрушают свойства специй.

 

И, наконец, время на скоропортящиеся продукты, к которым относятся мясо, рыба, птица, яйца, а также молоко и большинство фруктов и овощей. Местом, единственным местом, где их следует хранить наш холодильник. Но ошибается тот, кто считает, что достаточно бросить их как попало и где попало. Каждый продукт имеет свое место. И да, на самом верху, где температура является самой высокой, она должна хранить себя джемы, повидло, а также молоко и кефиры и йогурты, которые содержат натуральные культуры бактерий гибнут при слишком низких температурах.

Конечно, лучше всего, если они будут в контейнерах, в которых они были куплены. На центральной полке, а место, на продукты, которые имеют короткий срок годности, как, например, белый сыр, нарезанную ломтиками колбасу или суп, который был с этого дня. Нижняя полка предназначена, а для хранения овощей и фруктов, а боковые на масла, банки с przetworami, соки, кетчупы и яйца, при этом не следует предварительно мыть. Помылась скорлупка теряет свои защитные свойства и не защищает яйцо от проникновения микробов.




Теги: общее

Профиль  


Соц. Сети